10 อันดับร้านเย็นตาโฟเครื่องดีอร่อยเว่อร์ในกรุงเทพ
มาถึงร้านดีร้านเด็ดกันบ้างค่าสำหรับใครที่เป็นสายชอบแนวเย็นตาโฟ หรือก๋วยเตี๋ยวที่ใส่เต้าหู้ยี้ลงไปกลิ่นหอมหวาน หอมหวนแบบน่าเรียกน้ำลายสอแบบเปรี้ยวปากเพราะรสชาติที่ดีของเขาจะออกแนวเปรี้ยวๆ หวานๆ แบบลงตัวได้เป็นอย่างดีทีเดียวนะคะ วันนี้เราก็ได้หาข้อมูลแบบสารพัดถิ่นที่เกี่ยวข้องกับเย็นตาโฟรสเด็ดสารถี่มาฝากกันจ้า เอาแบบให้กินจนปากชมพูไปเลยล่ะกันว่ามีที่ไหนน่าลิ้มลองแบบเด็ดๆ กันบ้างตามมาเลยค่ะ
เล่าซา (คลองเตย) ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา คลองเตย
ร้านลูกชิ้นปลาเล่าซาเป็นร้านเก่าแก่เปิดมาประมาณ 50 ปีแล้วค่ะ ตั้งแต่รุ่นอากงอาม่า ป๊าม๊า จนถึงรุ่นเฮียเจ้าของร้านเป็นรุ่นที่สาม ร้านเปิดตั้งแต่เจ็ดโมงเช้ายาวถึงสี่โมงเย็นเลย ร้านนี้เลื่องชื่อมากเรื่องลูกชิ้นปลาแท้ 100 เปอร์เซ็นต์ ไม่มีกลิ่นคาว ไม่ใส่สาร ไม่ใส่แป้ง หากอยากนั่งสบายแนะนำให้เลี่ยงช่วงเวลาเที่ยงถึงบ่ายโมง เพราะคนจะเยอะมากๆ เลย หรือถ้าอยากสั่งมาทานกันในออฟฟิศ ทางร้านก็มีบริการเดลิเวอรี่ส่งให้ถึงออฟฟิศเลยค่ะ
เมนูอาหารหลักๆ ของร้านนี้ก็จะเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ หรือจะเป็นเมนูเบาๆ อย่าง เส้นปลาเย็นตาโฟ ราคาเพียงแค่ 45 บาท เท่านั้นเองเหมาะกับคนที่อยากรองท้องแต่ไม่อยากทานอะไรหนักๆ ต่อด้วยของทานเล่นเพลินๆ อย่าง เกี๊ยวกรอบทอดไส้หมู 20 บาท เกี๊ยวที่นี่ไม่มีกลิ่นเลยค่ะ จิ้มกับน้ำจิ้มหวานเข้ากันดีมากๆ ปิดท้ายด้วย รวมมิตรน้ำจิ้มซีฟู้ด 55 บาท ลูกชิ้นลวกจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด หมดนี่สองคนอิ่มกำลังพอดีเลยค่ะ
จุดเด่นของทางร้านนะคะ นับว่าเป็นก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาคุณภาพดี ไม่มีแป้ง ไม่มีกลิ่นคาว ไม่มีสารแต่งเติม ราคาไม่แพง สำหรับเมนูขึ้นชื่อที่มีหลายคนนิยมสั่งก็คือ บะหมี่ต้มยำเย็นตาโฟค่า เนื้อเส้นนุ่ม รสชาติน้ำซุปรสชาติกำลังดี ไม่ต้องปรุงเพิ่มก็ได้ ส่วนเครื่องมาเต็ม คำโตทั้งปลาหมึกกรอบชิ้นใหญ่ ฮื่อก๊วยชิ้นโต ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นปลา เกี๊ยวปลาและเกี๊ยวกรอบ เครื่องครบครันจัดเต็ม
เซี่ยงไฮ้โฟยำแห้ง ก็นับว่าเป็นเมนูสำหรับเย็นตาโฟอย่างหนึ่งที่น่าลองค่ะ เป็นเส้นม้วนเหมือนเส้นก๋วยจั๊บแบบหนึบๆ หนับๆ ออกเสียหน่อย ใครที่เคยทานมาแล้วสำหรับเส้นเซี่ยงไฮ้ แล้วอยากจะมาลองกับแนวเย็นตาโฟก็ต้องลองกันค่ะ ดีเลิศแบบทีเดียวเลย ใครที่ชอบสไตล์ต้มยำ ขอแนะนำเลยค่ะ สำหรับเส้นหมี่เย็นตาโฟ น้ำเย็นตาโฟทำเอง รสชาติกลมกล่อมเปรี้ยวหวาน เผ็ดเล็กน้อย โรยถั่วตามแบบฉบับต้มยำ รสจึงจัดเล็กน้อยแซ่บใช้ได้เลย ใครที่ไม่นิยมเส้น เขาก็มีเกาเหลาเย็นตาโฟแบบธรรมดา รสชาติกลมกล่อม ชนิดที่เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี แต่ถ้าต้องการรสจัดก็เติมเครื่องปรุงได้ตามใจชอบเลยจ้า ใช้เนื้อปลาล้วนๆ เคี้ยวอร่อยจริงๆ จ้า
นอกจากนี้เมนูอื่นของทางร้านก็มีค่ะ สำหรับใครที่อาจจะไม่ชอบกลิ่นฉุนๆ ของเต้าหู้ยี้แล้วล่ะก็ เมนูเส้นเล็กต้มยำ รสกลมกล่อม ไม่รสจัดเกินไป มีวัตถุดิบหลากหลาย อร่อยโดนใจคนทุกเพศทุกวัยเลย และยังมีเมนูอาหารอื่นๆ ด้วยนะคะสามารถสั่งเป็นเครื่องเคียงกันได้แบบที่สุดไปเลยเช่น ยังมีเกี๊ยวกรอบ หนังปลากรอบ และเครื่องดื่มมากมาย เอาใจให้อร่อยครบรสอิ่มและสุขใจกลับบ้านแน่ค่ะ
พิกัด : 9 ถนน พระราม 3 (ห้าแยกณ ระนอง มีสะพานลอยอยู่หนัาร้าน) คลองเตย , คลองเตย , กรุงเทพมหานคร
โทรศัพท์ : 02-249-1847, 087-407-9988
เว็บไซต์ : facebook.com
นายอ้วนเย็นตาโฟเสาชิงช้า
ถัดมาสำหรับร้านนายอ้วนกันบ้างค่ะ สำหรับร้านนี้นับว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวคัดเครื่องใส่กันมาแบบจุกๆ ไม่หวงกันด้วย ใครที่กลัวกินไม่อิ่ม หรือเป็นสายกินจุอยากได้เครื่องแน่นๆ ทั้งเส้นทั้งลูกชิ้น ทั้งปลาหมึก ทั้งเต้าหู้และเลือด มาเป็นเหมือนขนกองทัพแล้วล่ะก็ รับรองว่านายอ้วนเย็นตาโฟนี่ล่ะค่ะที่ตอบโจทย์กับใจที่สุด ราคาเฉลี่ยของเขาจะอยู่ที่ 70 บาทขึ้นไปจ้า
เย็นตาโฟที่เด่นๆ ของทางร้านนั้นและเป็นที่เรียกขานกันอย่างหนาหู ก็คือเย็นตาโฟที่ทานคู่กับลูกชิ้นกุ้งทอดค่ะ ส่วนใครที่ไม่นิยมเส้น ทางทีมงานก็ได้นำเมนูเกาเหลาเย็นตาโฟต้มยำแบบแห้ง นำคาราวานมาด้วยหมึกกรอบ ฮือก๊วย เต้าหู้ทอด เลือดหมู ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นกุ้ง เกี๊ยวกรอบไส้หมูสับแผ่นใหญ่ๆ และยังใส่ดาวมาแบบจุกๆ เช่นเดียวกัน ใครกินน้อยก็แพ้ไปค่ะ
และที่เด่นประจำร้านอีกด้วย นั่นก็คือ บะเต็ง ราดด้วยซอสเย็นตาโฟที่มีส่วนผสมของมะเขือเทศอยู่ด้วย ปรุงรสมาอย่างแซ่บ โอ๊ยเด็ดสุดๆ สั่งไม่ใส่เลือดและปลาหมึกมาค่ะในรูปเลยไม่มี เย็นตาโฟของที่นี่อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม น้ำเย็นตาโฟรสชาติเข้มข้นจัดจ้าน เผ็ดแต่ไม่มากกำลังอร่อย และที่เด็ดอีกอย่างที่ชอบมากคือลูกชิ้นกุ้งทอด กรอบนอกนุ่มในรสชาติอร่อยมาก เค็มนิดๆ นอกจากนี้ยังมีลูกชิ้นปลา ฮือก้วยทอด เต้าหู้ทอด เกี๊ยวทอด ใครที่ไม่ได้ไปถือว่าพลาดมากทีเดียวนะคะ
ปัจจุบันมีสาขามากมายตามห้างต่างๆ วันนี้จะมารีวิวสาขาที่อยู่นอกห้างอีกที่ย่านสุขุมวิท สาขานี้เป็นตึกแถว 1 คูหา อยู่ในซอยสุขุมวิท79 เข้าซอยมานิดหน่อยร้านอยู่ซ้ายมือ ซอยจะอยู่ก่อนถึง Century สุขุมวิท สาขานี้เป็นห้องแอร์นั่งสะดวกสบาย ส่วนใครที่อยากรู้ว่าจะมีสาขาอื่นๆ ที่ใกล้บ้านหรือเปล่า ปัจจุบันร้านนายอ้วนเย็นตาโฟเสาชิงช้านะคะ เปิดด้วยหลายสาขาอย่างมากมาย Siam Paragon, Central Embassy, Emquartier, Central World , Amarin Plaza , Platinum Fashion Mall , สุขุมวิท 79 , นครราชสีมา (หน้าโรงแรม V One, The Mall Korat, Central Korat) และ The Mall งามวงศ์วาน
พิกัด : เสาชิงช้า (ซอยนาวา ถนนตะนาวหน้าปากซอยมี ธนาคารกรุงเทพ) เสาชิงช้า , พระนคร , กรุงเทพมหานคร
โทรศัพท์ : 026220701,022229701
เว็บไซต์ : wongnai.com/delivery/businesses
เตี้ย เย็นตาโฟ
อ่านชื่อร้านลำดับถัดมา สำหรับใครที่ตัวเล็กหรือความสูงไม่ถึงเกณฑ์ก็อย่าเพิ่งสะดุ้งกันนะคะ สำหรับร้านนี้ที่ออกแนวฮาร์ดคอนิดๆ เอาแนวลักษณะเด่นด้อยมาตั้งเป็นชื่อร้านกันเลยทีเดียว แต่นับว่าเด็ดไม่เป็นรองใครเช่นกันนะคะคุณๆ สำหรับใครที่ชอบแนวเย็นตาโฟอัดแน่นไปด้วยเครื่อง ทั้งลูกชิ้นปลา ปลาหมึกกรอบทำเองชิ้นโตๆ เต้าหู้ เลือดเป็ด ลูกชิ้นกุ้งทอด และที่ไม่เหมือนร้านอื่นคือ จะใส่หมูหมักทอดลงไปด้วยจ้า สร้างรสชาติที่แปลกใหม่ให้กับเมนูอยู่ไม่น้อยเลยค่ะ
ร้านนี้ขายเย็นตาโฟสูตรโบราณ 50 ปีแล้วจ้า และที่ร้านไม่ได้ขายแต่เย็นตาโฟอย่างเดียว ยังมีก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น และก๋วยเตี๋ยวต้มยำด้วย แต่ถ้าเด็ดสุดก็ต้องก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟเลย น้ำเย็นตาโฟร้านนี้จะไม่เหมือนร้านอื่นๆ จะออกสีแดงปนส้ม พอใส่น้ำซุป สีเลยจะออกส้มอ่อนๆด้วยนะคะ ที่สำคัญเขาใส่พริกป่นละเอียด น้ำตาล แล้วตามด้วยน้ำส้มสายชูหมัก และน้ำปลา จะปรุงชามต่อชามเลย เรียกได้ว่าพิถีพิถันในการปรุงมากๆ เลยค่ะแม้คนจะเยอะ แต่ก็ไม่ได้ช้าเลยนะคะ เพราะอาศัยการชำนาญจะค่อนข้างคล่องแคล่วว่องไวทีเดียว ที่เด็ดและน่ามองกลวิธีทำคือวิธีลวกผักบุ้งของร้านนี้ ก็ยังเป็นแบบโบราณอยู่ คือจะจุ้มผักบุ้งลงไปในน้ำร้อนทั้งกำ แล้วค่อยยกขึ้นมา แล้วใช้กรรไกรตัดๆๆๆๆ ใส่ชามก็น่าจะเป็นเทคนิคที่ดีของทางร้านนะคะ เพราะเวลาทานแล้วจะให้ความรู้สึกที่กรอบหวาน ผักไม่เละด้วยจ้า
ด้านรสชาติของน้ำซุปจะออกมาลักษณะกลมกล่อมสีสันจัดจ้าน ไม่แปลกใจที่เป็นที่นิยมอย่างมากในฝั่งของตลาดพลู หลายคนบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าเวลากินนี่แทบไม่ต้องใช้เครื่องปรุงเคียงกันเลยค่ะ รสชาติจะออกหวานๆ นิดหน่อย และเปรี้ยวบางๆ แต่ไม่เผ็ดเลยทานแบบไม่ปรุงเลยก็โอเค ใครที่นิยมจี๊ดจ๊าดออกหน่อยก็ใส่พริกลงไปผสมให้เกิดความเข้มข้นหรือรสจัดจ้านก็ได้นะคะ
บรรยากาศภายในร้านจะเป็นแนวยุคเก่าๆ เสียหน่อย เพราะขนาดตู้กระจกเก็บเครื่องใส่พวกลูกชิ้นปลาหมึก เลือด ยังเก็บไว้ในตู้กระจกที่ทำด้วยกรอบไม้เลยค่ะ ร้านเล็กๆ ที่มีคนสัญจรแวะผ่านกันไปมาอย่างมากทีเดียว เพราะว่าเรื่องรสชาติไม่เป็นรองใคร โต๊ะที่นั่งก็จะเป็นทั้งโต๊ะไม้เก่าๆ และโต๊ะแสตนเลสผสมผสานกันอยู่นะจ๊ะ ใครที่อยากมาลองก็เดินทางกันมาง่ายๆ พิกัดก็จะอยู่ทางเลียบรถไฟตลาดพลูนี่เอง
พิกัด : 854/3, ซอยเลียบทางรถไฟ, ตลาดพลู, กรุงเทพมหานคร, 10600, ประเทศไทย (ริมทางรถไฟตลาดพลู) ตลาดพลู , ธนบุรี , กรุงเทพมหานคร
โทรศัพท์ : 093-625-5562
เว็บไซต์ : facebook.com/pages
เย็นตาโฟพัวกี่
มาถึงร้านเก่าแก่อีกที่กันบ้างค่ะในย่านทุ่งพระสุเมรุ ร้านก๋วยเตี๋ยวเลื่องชื่อที่เปิดมานานกว่า 70 ปี กับเมนูชื่อดังอย่างก๋วยเตี๋ยวสีชมพูที่เรียกว่าเย็นตาโฟ และยังมีเกี๊ยวกุ้งชิ้นโตที่ทำเองกับมือ ด้วยสูตรลับเฉพาะตกทอดมาสู่รุ่นต่อรุ่นเป็นสไตล์ร้านแบบห้องแถวกันนะคะ เป็นห้องแถวที่อนุรักษ์ให้ดูมีความเก่าแก่และออริจินัลสไตล์สมัยอากงอาม่า แนวๆ นั้นเลยค่ะ ย้อนยุควินเทจอยู่สักหน่อย ร้านก็จัดกันเป็นโต๊ะนั่งธรรมดาที่เรียบง่าย และที่สำคัญใครที่มาทานก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ต้องแนะนำว่าเย็นตาโฟที่นี่รสชาติโอเคมากเลย เพราะมีความกลมกล่อม คือรวมๆ นี่ดีงามมาก แทบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลย ลูกชิ้น เครื่องต่างๆ รวมแล้วทำให้ฟินเพราะของสดและพิถีพิถันมาดีนะคะ
ใครที่ชอบแนวของทานเล่นระหว่างรอ ก็สามารถสั่งแนะนำสั่งลูกชิ้นรวม ลวกจิ้ม มีเกี๊ยวกุ้งด้วย ทานกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดอร่อยดีนะคะร้านตกแต่งได้สวยงามแบบโบราณ เมนูเด็ดของร้านนี้ก็คงไม่พ้นเกี๊ยวกุ้งเย็นตาโฟแห้ง เกี๊ยวกุ้งลูกโตเนื้อแน่นมากๆรสชาติเหมือนกับติ่มซำเลย มาแบบคำโตๆ และไม่ผสมแป้งจ้า มีความเค็มๆ หวานๆ กลมกล่อมหอมน้ำซุป น้ำราดเย็นตาโฟก็เข้มข้นกลมกล่อมรสชาติดีงามไม่ต้องปรุงกันเลยจานนี้ เครื่องต่างๆอย่างลูกชิ้นกุ้งลูกชิ้นปลาและปลาหมึกกรอบก็ได้มาตรฐาน
เย็นตาโฟทะเล 80บาท สำหรับใครที่ชอบแนวอาหารทะเลนะคะบอกเลยว่าหมึก กุ้ง ให้เยอะ เทียบกับราคาเหมาะสมกันดีทีเดียวค่ะ ส่วนเย็นตาโฟแห้ง เกี๊ยวกุ้งลูกโตเนื้อแน่นมากๆรสชาติเหมือนกับติ่มซำเลย น้ำราดเย็นตาโฟก็เข้มข้นกลมกล่อมรสชาติดีงามไม่ต้องปรุงกันเลยจานนี้ ขอบอกเลยว่าใครที่อยู่พิกัดย่านนี้ ต้องไปลองกันสักครั้งค่ะ อาจจะติดใจจนกลายเป็นเจ้าประจำก็ได้นะคะ
พิกัด : 24, ถนนพระสุเมรุ, ชนะสงคราม, กรุงเทพมหานคร, 10200, ประเทศไทย (ใกล้ป้อมพระสุเมรุ) ชนะสงคราม , พระนคร , กรุงเทพมหานคร
โทรศัพท์ : 02-281-4673
เว็บไซต์ : facebook.com/kinnkeng
ต้นเย็นตาโฟกุ้งทอด
มาถึงกิมมิคเด่นๆ ของร้านสำหรับใครที่ชอบกินเย็นตาโฟแล้วยังชอบกินกุ้งทอดกันด้วย สำหรับร้านนี้นะคะต้นเย็นตาโฟกุ้งทอดนับว่าเป็นร้านที่น้ำแกงอร่อย ไม่ต้องปรุงเยอะ เราจะสั่งเป็นแบบเย็นตาโฟต้มยำก็ได้ เครื่องเขานับว่าอร่อยดี ลูกชื้น อะไรไม่เหม็นคาวดีคะ ผักบุ้งอะไรก็อ่อนดี ไม่มีความเหนียว เคี้ยวง่ายกรอบกลมกล่อม กลืนคล่องค่ะ น้ำซุปนี้หลายคนเจ้าของร้านจะแอบกระซิบมาว่าส่วนใหญ่จะซดจนเกือบจะหมดนะจ๊ะ
เย็นตาโฟใส่กุ้งทอดก็รสชาติเข้ากันดีอย่างไม่น่าเชื่อ แต่แนะนำให้รีบทานตัวกุ้งทอดก่อนเลย จะมีความกรอบและมันด้วยแป้งที่ชุปแบบเข้ากันดี๊ดีค่ะ ทางร้านแนะนำว่าถ้าทานเนี่ยให้ทานเส้นและกุ้งทอดไปด้วย อย่าปล่อยให้แช่น้ำนานเพราะจะอุ้มน้ำทำให้ไม่กรอบและไม่อร่อยด้วยรสชาติจะเปลี่ยนไปจ้า
เรทราคาจะอยู่ที่ 55 บาทขึ้นไปก็เป็นขนาดที่ชวนอิ่มกำลังดีค่ะ หรือใครที่ติดใจกับรสชาติกุ้งทอดของทางร้าน เขาก็มีเสิร์ฟเครื่องเคียงพร้อมกับเผือกทอดด้วยนะคะ คือเราสามารถสั่งกุ้งทอดเผือกทอดมาทานเล่นระหว่างรอเย็นตาโฟต้มยำกันได้ค่ะ หรือใครจะเป็นสายแหวกพิสดารหน่อยก็ลองเอากุ้งทอดเผือกทอดใส่ลงไปในก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟก็ได้นะคะ อาจจะเพิ่มอรรถรสที่แปลกใหม่ไปกว่าเดิมก็เป็นได้
พิกัด : 89/3, ซอยลาดพร้าว 71, สะพานสอง, กรุงเทพมหานคร, 10310, ประเทศไทย (เข้าซอยลาดพร้าว 71 ไป 600 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ) สะพานสอง , วังทองหลาง , กรุงเทพมหานคร
โทรศัพท์ : 081-315-7311
เว็บไซต์ : facebook.com/pages
ตี๋เย็นตาโฟรสเด็ด สาขา 1 ประตูผี
ถัดจากร้าน ต. ต้นกันไปแล้ว มาถึง ต.ตี๋กันบ้างจ้า ใครที่อยู่ฝั่งย่าน ประตูผีเจ้าเก่า มาเลย ขอแนะนำและดันแบบรัวๆ ว่าหากใครที่ชื่นชอบอาหารประเภทรสจัด บวกกับเมนูเส้น ต้องมาลิ้มลองต้มยำของที่นี่ ตี๋เย็นตาโฟ ประตูผีเย็นตาโฟเค้าเด็ดสมชื่อ หากใครกินเผ็ดไม่เก่ง ต้องเขียนบอกด้วยว่าไม่เอาพริก เพราะระดับความเผ็ดปกติที่ไม่บอกร้าน คือเผ็ดพ่นไฟสุด ๆ เล่นเอาปากแดงกันไปข้างเลยเจ้าค่า เพราะร้านใส่พริกสดจร้า ซุปคือหอมพริกสดมาก เปรี้ยว หวานเค็มนิดๆ ไม่ต้องปรุงเพิ่มก็โซ้ยได้เลยนะจ๊ะ เด็ดครบเครื่องเอาใจสายรสจัด ซึ่งแตกต่างจากก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟเจ้าอื่นๆ คือ น้ำเย็นตาโฟเข้มข้น เครื่องเยอะ ราคาชามละ 50-80 บาท ต้มยำเค้าปรุงได้เผ็ดมากจริงๆ แต่ก็กลมกล่อมนะ
ส่วนใครที่กลัวเผ็ดจี๊ดจ๊าดจนกลัวว่าจะทานกันไม่ไหวนะคะ สามารถสั่งปีกไก่ย่างเนื้อฉ่ำซอสมากินเป็นเครื่องเคียงก็ได้ค่ะ รวมไปถึงมีจ๊อปูชิ้นโตๆ ลูกชิ้นกุ้งทอดที่เป็นจุดเด่นของที่นี่ ลูกชิ้นรวมนึ่ง ราคาส่วนใหญ่ก็จะเรท 50-55 บาท ส่วนจ้อจะพิเศษเพราะมาแพงและใส่เครื่องแบบแน่นๆจะอยู่ที่ 100 บาทเชียวค่ะ
บรรยากาศร้านโล่ง ปลอดโปร่งเย็นสบายใต้ร่มไม้ใหญ่ ติดถนนแบบหาง่ายมากค่ะ ใครมาไวก็สามารถจอดเทียบริมถนนแล้วลงมานั่งทานแบบชิลล์ๆ ลมเย็นๆ กันได้เลย แต่ถ้าหากมาผิดเวลาในพักเบรคตอนเย็นคนเยอะแน่นจริงๆ ก็ต้องเสี่ยงดูนะจ๊ะว่าที่จอดเขาจะมีเหลืออยู่หรือเปล่า ใครที่อยากจะลิ้มลองรสชาติอีกร้านหนึ่งก็ลองแวะเวียนกันมาเลยค่า หาง่ายไม่แพงด้วย
พิกัด : ถนน มหาไชย (ตรงแยกสำราญราษฎร์) สำราญราษฎร์ , พระนคร , กรุงเทพมหานคร
โทรศัพท์ : 0928174200
เว็บไซต์ : facebook.com/teeyentaforotdet
ปุ๊ เย็นตาโฟ
มาถึงเอาใจสายบันเทิงกันบ้างจ้า ใครที่ดื่มแอลกอฮอล์จัดหนักกันมาแล้ว แต่หิวขึ้นมา สำหรับที่นี่ไม่ได้มีมีดีแค่สถานบันเทิงอย่างเดียวนะคะ เพราะแหล่งของกินเจ้าเด็ด อย่างร้าน ปุ๊ เย็นตาโฟ ก็แซ่บไม่แพ้กัน บอกเลยว่าเครื่องเคียงในชามที่นี่เยอะมาก เจ้าของร้านจัดหนัก จัดเต็ม ไม่หวงของเลยทีเดียว รวมไปถึงน้ำซอสเย็นตาโฟที่หวาน เผ็ดนิดๆ ละมุนลิ้นสุดๆ เอาเป็นว่า ไปลองกันเถอะค่ะรับรองว่าเลิศมากทีเดียว
เมนูที่ขึ้นชื่อและคนสั่งกันเยอะนะคะ บะหมี่เย็นตาโฟ และลูกชิ้นอร่อยทุกแบบ ลูกชิ้นกุ้ง/ลูกชิ้นปลา/หมูหอม ฯลฯ กินคู่บะหมี่แบน พร้อมผักบุ้งลวกสับ ยิ่งอร่อย ส่วนน้ำซุปทำมาดีมันเลยช่วยเสริมเข้าไปอีก ส่วนบะหมี่ต้มยำเย็นตาโฟ จะเป็นเมนูที่มีรสชาติจะจัดจ้านขึ้นมาอีกระดับ อร่อยแบบไม่ต้องปรุง น้ำซุปก็รสจัด อร่อยมาก หลายคนเชียร์เมนูนี้ค่ะ เหมาะสำหรับคนชอบแซ่บๆ เพราะทางร้านสาดของทอดเพิ่มเข้าไป ยิ่งอร่อย
ใครที่ชอบเครื่องเคียงก็ลองสั่งกันมาค่ะ สำหรับเมนูทั้งเผือกทอดและกุ้งทอดอร่อยฟินด้วยกันทั้งคู่ กัดทีเสียงกรอบกริบให้ได้เคี้ยวกันอย่างสนุก จิ้มกับน้ำจิ้มไก่หวานๆ ก็ชวนให้ฟินขึ้นไปอีกเช่นกัน ส่วนใครที่เป็นคนชอบเกี๊ยวกุ๊งแบบตัวโตๆ ละมุนลิ้นและละลายในปาก ขอแนะนำให้สั่งเป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่เย็นตาโฟ เกี๊ยวกุ้ง หมึกกรอบลวก หมูลวก และเผือกทอด กินคู่กันเด็ดๆ ทั้งนั้นค่ะอร่อยจบแบบครบเครื่อง
ร้านไม่มีที่จอดรถ ต้องจอดริมถนนในซอย RCA เรทราคาจะเริ่มต้นตั้งแต่ 50 บาทขึ้นไปค่ะ ไม่ได้แพงนะคะ ถือว่าเป็นราคามาตรฐานกันเลยทีเดียว ลองเลยเดี๋ยวจะหาว่าพลาดที่มาไม่ถึง ยิ่งอยู่ย่าน RCA ยิ่งต้องลองนะคะเพราะเดี๋ยวจะคุยกันกับคนอื่นไม่รู้เรื่องเชียวน่ะ
พิกัด : RCA พระราม 9
โทรศัพท์ : 08-9140-8997
เว็บไซต์ : .facebook.com/pages
เย็นตาโฟ ฮ่องเต้
ข้ามกันไปฝั่งศรีย่าน ตลาดราชวัตรกันบ้างดีกว่าเนอะ กับร้าน เย็นตาโฟ ฮ่องเต้ เจ้าเด็ดในตำนาน ที่ไม่พูดถึง ก็คงไม่ได้ จุดเด่นของร้าน เรียกได้ว่า หลายคนอาจจะงงว่า ร้านธรรมดา แต่ทำไมเจ้าของร้านถึงเรียกว่าเย็นตาโฟฮ่องเต้กันได้นะคะ ทางร้านได้เรียกตัวเองว่า เย็นตาโฟฮ่องเต้นั้น เพราะเครื่องเขาใหญ่ ต้องเน้นย้ำกันเลยทีเดียว ให้คนมารับประทานแล้วรู้สึกว่า คุณคือฮ่องเต้ในวันหนึ่ง โอ้ว้าวมาก การรีวิวของร้านนี้นะคะ จะเด่นที่หนักเครื่อง เครื่องนี้ไม่ใช่ผักหรืออะไรที่มันรกตารกใจนะคะคุณๆ แต่เป็นทั้งลูกชิ้น ไส้ชิ้นโต เต้าหู้ทอดแบบชิ้นเบิ้มๆ เลือดอีกหลายก้อน ลูกชิ้นกุ้งทอดแบบกร๊อบกรอบนอกนุ่มใน เห็นแน่นๆกัน นอกจากขายดีคนนิยมจนไม่มีที่แล้ว แน่นๆแบบจัดเต็มไปเลยจะอยู่ที่ราคา 50 บาทเท่านั้นเองจ้า
ซึ่งทางเจ้าของได้บอกกันมาแล้วว่า ของที่ใส่มาในชามคือคำนึงถึงวัตถุดิบอย่างดีแล้วว่าต้องเข้ากันได้ดีอย่างแน่นอน จึงทำให้รสชาติดีมาก รวมถึงซอสเย็นตาโฟที่เป็นสูตรลับของทางร้าน เด็ดไม่แพ้กันทีเดียวนะคะ เป็นร้านเย็นตาโฟฮ่องเต้ ก็ขึ้นชื่อคำว่าฮ่องเต้สมจริงกันเลยทีเดียว มาแบบสดๆเครื่องแน่นๆ ไล่ไปตั้งแต่ปลาหมึกกรอบ เต้าหู้ทอด ไส้ หมูสับ เลือด เต้าหู้ปลาอย่างที่บอกแน่น จุกอิ่มจริงไม่มีโม้ ใครมาแล้วบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าต้องกินต่อชามค่ะ เพราะเขาเปิดมานานแล้วเหมือนกัน แรงดีฝีมือไม่ตก
จุดเด่นของทางที่นี่คือไส้หมูลวกค่ะ นิยมทานกับซอสมะเขือเทศ แปลกใช่มั้ยล่ะ แต่ก็นับว่าเข้ากันด้วยนะคะ ใครที่อยากจะลองของแปลกต้องมาทีเดียว ไส้ไม่คาวเลยค่ะเพราะว่าเขามีการยัดไข่เข้าไปทำการนึ่งตุ๋นแบบพองๆ ทำให้ไส้เคี้ยวแบบกรุบๆ กรอบๆ มันๆ เข้าเครื่อง ซึ่งถ้าไม่อยากทานเป็นเครื่องเคียง เอาลงกับถ้วยเย็นตาโฟก็สามารถกินด้วยกันได้แบบอร่อยไปอีกแบบเช่นกันค่ะ
พิกัด : ศรีย่าน ซ.ร่วมจิตต์ ถ.นครไชยศรี
โทรศัพท์: 0-2669-0110
เว็บไซต์ : facebook.com/pages
จิระเย็นตาโฟ
ร้านจิระเย็นตาโฟ กับร้านเย็นตาโฟ เจ้าเก่า รสเด็ด ที่ จิระเย็นตาโฟ แม้ร้านจะเก่าแก่แค่ไหน แต่ความอร่อยนี่ไม่เคยลดลงเลย ไปกินมากี่ครั้ง ก็ดีทุกครั้ง แถมยังดับเบิ้ล 2 ชาม ตลอด ซอสเย็นตาโฟก็มีความเข้มข้น จัดจ้านกำลังดี
สำหรับใครที่สนใจนะคะ สำหรับร้านนี้เปิดเช้า 8 โมงเขาก็ตั้งร้านกันแล้วจ้า ที่สำคัญรอไม่นานค่ะ ชิมน้ำซุปคำแรกก็ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย จะมีรสเผ็ด เปรี้ยว อยู่แล้ว โรยหน้ามาด้วยเกี๊ยวกรอบและเต้าหู้ทอด ร้านนี้ของเค้ากรอบจริงๆ มาที่เส้นปลาหรือฮือก้วย เค็มๆ มีความกรุบกรอบของแห้วอร่อยมากๆ ค่ะ จะสั่งมาทานเล่นก็ได้ ลูกชิ้นปลาก็เนื้อแน่น ไม่คาว เส้นเหนียว นุ่ม ผักบุ้งก็กรอบ อร่อย
ป้ายร้านชัดเจน ร้านสะอาดไว้ใจคนขายได้ค่ะ คนที่ได้มาทานนั้นถือว่าติดใจกันแทบทุกคน โดยเฉพาะลูกชิ้นปลาเนื้อแน่นมากและที่สำคัญไม่เคยมีคนหยุดที่สั่งเพียงแค่ชามเดียวเลยค่ะ ยกเว้นเสียแต่เป็นคนที่ทานน้อยมากแบบจริงๆ
พิกัด : ถ.จักรพงษ์ ชนะสงคราม ตรงข้ามกับสหกรณ์กรุงเทพ บางลำพู
โทรศัพท์ : 022822496
เว็บไซต์ : facebook.com/JiRaYentafo
เจ๊อี่เย็นตาโฟ
ปิดท้ายร้านสุดท้ายที่จะรีวิวกันจ้า สำหรับเจ๊อี่เย็นตาโฟนะคะ ร้านนี้เขาการันตีว่าเป็นสุดยอดในตำนานเย็นตาโฟ ที่เปิดกันมานานมากแล้วถึง 40 ปีกันเลยทีเดียว สำหรับใครที่ชอบรสชาติเผ็ดร้อน สำหรับเมนูเย็นตาโฟล่ะก็ ต้องห้ามพลาดร้านนี้เลยครับ เจ๊อี่ เย็นตาโฟ ต้มยำ ร้านตำนานแห่งย่านบางกะปิ จุดเด่นของร้านนี้อยู่ตรงที่รสชาติเผ็ด จัดจ้าน รวมไปถึงราคาสบายกระเป๋า ที่ใครๆ ก็ชอบ
นอกจากนี้กระแสที่ขึ้นชื่อนะคะ ทางร้ายเขาบอกกันว่าร้านนี้อร่อยที่สุด ในย่าน นวลจันทร์ รามอินทรากันเลย ขณะที่เครื่องเคียงอย่างเผือกทอด สูตรโบราณที่เลื่องชื่อ ก็มีคนนิยมสั่งกันอย่างไม่เว้นว่างทีเดียว ลูกชิ้นปลา ฮือก้วยทอด ลูกชิ้นกุ้ง เยาวราชแท้ ได้คัดพิเศษลงไปในชามก๋วยเตี๋ยวเสิร์ฟร้อนให้อย่างสะอาดกันด้วยนะจ๊ะ
สำหรับใครที่อยากจะทานอื่นๆ ด้วยสำหรับทางร้านนับว่า เขาก็มีขายหมูสะเต๊ะรสเลิศ ที่อร่อย หอม นุ่ม อร่อยระดับ Top 3 ของประเทศ กล้าการันตีแบบนี้ต้องลองไปสั่งทานกันด้วยนะจ๊ะว่ามันนุ่มและฟินขนาดไหน และตบท้ายด้วยน้ำแข็งใสสูตรโบราณ ที่แสนจะอร่อย หอม หวาน แก้เผ็ดอิ่มเย็นท้องกลับบ้านแบบครบเครื่องทั้งคาวและหวานกันเลยค่ะ
แนะนำเลยค่ะว่าใครที่สนใจสไตล์แบบโบราณและดีๆ กันแล้วล่ะก็เชิญมาอร่อยกันได้ทั้ง 2 สำหรับสาขา 1 นวลจันทร์ (เกษตร-นวมินทร์) อยู่ตรงข้ามซอยคลองลำเจียก13ส่วนสาขา 2 อยู่ ปากซอยนวลจันทร์ 64 (เลียบด่วนรามอินทรา) กันค่ะ
พิกัด : 51/10 ถ.คลองลำเจียก แขวงคลองกุ่ม
โทรศัพท์ : 08-1443-9393
เว็บไซต์ : .facebook.com/pg/yongtaufootomyam
หมดกันแล้วจ้าสำหรับการคัดร้านต่างๆ สำหรับคอเย็นตาโฟที่เด็ดดวงสาระถี่กัน เอามาให้แบบเนื้อๆ เน้นๆ ชอบสไตล์ไหน หรือแบบโบราณแค่ไหน หรือรวมไปถึงใครที่อยู่ใกล้พิกัดย่านนั้นล่ะก็ ต้องไปลองสักครั้งนะ หากอยากรับคำท้าว่าแต่ละร้านจะแตกต่างหรือมีความถึงเครื่องที่ไม่เหมือนกันอย่างไร ก็ลองตระเวนกันไปเลยจ้าถ้าท้องเอาอยู่ก็อย่าไปกลัวอ้วนกันจ้า
